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Feijão
Sorocaba Suculento
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1/2Kg
de Feijão Sorocaba
1 gomo de lingüiça calabresa em rodelas
1 gomo de lingüiça paio também cortada em rodelas
100g de bacon picado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados em cubos
1 pitada de pimenta calabresa
1 tablete de caldo de carne
Salsinha picada à gosto
Preparo:
| Cozinhe o Feijão Sorocaba al dente. Em
uma panela com um fio de óleo frite o bacon, a
calabresa e o paio. Quando estiverem dourados,
acrescente a cebola, o alho, tomate e a pimenta
calabresa e deixe fritar. Após isso acrescente ao
feijão juntamente com o caldo de carne e deixe cozinhar
até caldo ficar suculento e o feijão macio. Por
último acrescente a salsinha picada. OBS: Observe a
quantidade de água e sal. |
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